こんにちは

 

はっぴぃかむかむのバレンタイン企画にご応募いただきありがとうざいました

今年もたくさんのキッズパティシエに出逢えると思うと

とても楽しみでなりません

 

■試作してみたら・・・

今年は【焼きチョコ】をつくります

過去にもやったことがあるのですが

約３cmの一口サイズで20個ぐらいできます

実際にメンバーが試作をしてくれました

ちょっとコレ、めっちゃキレイにできてるじゃないですか

 

【メンバーの感想】

サクサクのクッキーみたい！

焼いてるからか、ほろ苦い感じがした。

出来立てはやわらかすぎて触れません。

練りすぎたのか、歯にくっつくかんじ。

少し苦いけど、後から甘ったるい感じ。

砂糖は追加しなくてよさそう。

生地は少し柔らかいので、絞るときの力加減が難しい。

 

そして、私も試作して思ったのが、

絞り袋をずっとにぎってるからか、だんだん柔らかくなってきてる気がしました。

欲張って大きくしたら、ちょっとクドカッターーー

やっぱりパクっと食べれる一口サイズがいいってことですね

さてと、後半は柔らかくなったチョコが垂れ落ちたとこに

イカにしてアレンジを施すか、出たとこ勝負のライブ感を味わっておりました

なので、思ったようにはいかないもんだ、と。

目の前のものと向き合う大切さを焼きチョコから学んだ試作となりました

 

■組合員内外・老若男女で楽しむ会

はっぴいかむかむの企画は、参加者さん同士の交流も目的にしていますので

ぜひみなさんで声をかけあって進めていただけたらと思います。

お菓子が完成した後のお楽しみといえばラッピング

今回はラッピングの種類をたくさんご用意しました

こちらもお楽しみに

 

さて、国内外のウイルスや、学校や園でのインフルエンザ等

まだまだ気をぬけない時期ですが、

体調には十分気を付けてお過ごしください。

2月8日にアイプラザでお会いできるのを楽しみにしています。

 

 

 

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