今まで数多く参加して頂いて感謝をしてます。
毎月、楽しみに参加してくれる方、過去に参加して頂いた方、いろいろな方に支えられて今まで続けてきました。
残念なことに、今新型のコロナウイルスが猛威をふるっています。
食品を試食をするパンジーでは、万が一参加者に感染の懸念がある現状です。
いろいろと考えて開催を検討した結果、３月５日のパンジーのお茶会を中止にします。
いろいろなことをして私も月１のお茶会はいつも楽しんでいました。
いろいろな話をしてとても楽しい時間でした。
３月は中止にして、様子をみます。
状況の判断で４月の開催もどうなるか、今の所は私もわかりません。
今は、ただただ新型コロナウイルスが終息になることを祈っています。
皆さんに、早く開催をお伝えできることを祈っています。
早く、皆さんに逢えるのを楽しみにしてます。
パンジー主催より。
新年も明けて始めてのお茶会を開催しました。
今年も食材セットでのお茶会になりました。
お手頃な値段の３つにしました。
さつまいもの炊き込みご飯に春雨と生きくらげの中華炒めに根菜たっぷり豚の塩きんぴらです。
さつまいもの炊き込みご飯は３合のお米と材料を炊飯器に入れたら、炊くだけと簡単です。
根菜たっぷり豚の塩きんぴらを書いてある順番通りに炒めるだけと簡単で１０分と時短でできました。
最後に春雨と生きくらげの中華炒めです。
こちらも順番に入れて炒めるだけと、簡単で素早く出来ました。
みんな、簡単なので見ているだけです。
ただ、火を使っているので、子供達がさわらないようにみんなで気にしました。
今回は、炒め物２つがあまりにも早く出来てしまい、炊き込みご飯が出来なく、ごはん待ちになりました。
すべて出来上がり、お皿に盛りつけました。
炊き込みご飯は、薄口で子供にもいい感じの味付けで好評です。
きんぴらは塩味なので、野菜の色目がきれいなのに味がしっかりついて大人も子供も喜びました。
中華炒めは、おつまみにもなるぐらいしっかりとした濃い味付けなので、子供達が喜んで食べて母親は、野菜を増やしても味がなくならないのがわかりました。
どれもが、美味しく早めのランチになりました。
来月は、２月３日の月曜日の開催になります。
良ければ、参加して頂けるとうれしいです。
今回は私の予定が木曜日がすべてあり、初めての月曜日の開催になりました。
年末と忙しい中で、ひとときの楽しみになればと、ケーキをたくさん購入しての開催にしました。
ケーキが４つとチョコが２つと贅沢に揃えました。
参加者には、ケーキの購入を宣言をしていたので、多くの参加になりました。
事前にケーキは一口サイズに切っておきました。
みんなで協力して皿に分けました。
いろいろなケーキが選り分けました。
子供達も含めてみんなで頂きました。
なかなか、いろんなケーキを食べ比べることができないので、大喜びでした。
味の感想は、すべて美味しい、の一言です。
紅茶のカステラも花畑のカタラーナもさくさくトリフとチーズスティックなどと贅沢な時間でした。
参加者もだれもが大満足でした。
来年も１月９日にお茶会を開催します。
よければ、駐車場もあるので参加してみませんか？
秋も深まり、朝晩が冷え込むようになりました。
最近は参加者から、嬉しい報告を聞くことが多くなりました。
３人の女性から妊娠の報告を聞きました。
それぞれ、無事に生まれることを願うばかりです。
今回もパスタがあるので、ナポリタンを作ることにしました。
このソースは、５人前で２９８円と、お値打ちです。
パスタも５００グラムと分量もよく、作りました。
パスタは、この前と同じでなべで湯を沸かしたら、後はほったらかしです。
その間にソーセージを炒めたら、後はソースを入れました。
本来は、玉ねぎやピーマンを入れたかったけど、予算で諦めました。
茹であがったらパスタを入れて混ぜるだけと、簡単調理です。
パスタが多く見えましたが、まぜるとほど良く混ざりました。
あっさりしたトマト風味で甘味もあるので、子供も喜ぶ味です。
五目煮豆は、薄味の醤油味で誰もがよろこびました。
この後は寒い季節になるので、私も含めて参加者家族が病気にならないことを願います。
１２月最後のお茶会は、私の用事で１２月９日月曜日に開催をします。
月曜日の開催ですので、今まで参加できなかった方の参加もあると嬉しいです。
暑さもだいぶ和らぎ、すごし易くなりました。
今回は、参加者が驚くことをしました。
パスタを茹でるのに、鍋でことこと煮込みますが、
コンロが一つなので、茹で方を変えました。
鍋でお湯が出来たら、パスタを入れてかき混ぜながら、沸騰したら、ふたをして火からおろします。
後は、茹で時間より１～３分多く放置したら、ゆで上がり。
見ていた参加者は、半信半疑でした。
シーフードミックスをカレーで煮込み、カレーを作りました。
パスタを開けて、茹で具合をみます。
もちろん、ゆで加減はばっちりでした。
出来た、カレーパスタとアイスコーヒーでのランチになりました。
多めに作ったので、みんな、おなかいっぱいになりました。
参加者は、これからはこの茹で方でパスタを作ろうとみんながいってました。
楽しいお茶会になりました。