「フライパンでパン作り」
11月17日（日）、24日（日）の
2週連続で、親子でパン
作り企画を開催しました
講師は組合員の冨田ゆきこ先生です。
1回目は「ナン」
1次発酵後の生地を使用して成形から始めるため、
「楽しいところからスタート
」です。
三角っぽく伸ばしたら、フライパンで焼いて完成です。
で、ナンとくればもちろんカレー。
先生が「子ども用カレーフレーク」で作ってくれました。
ナンをつけやすいよう、
具はみじん切りの、キーマ風です
サラダもたっぷりと、バランス良くね
2回目は「ウインナーロール」と「チョコチップロール」
先回よりは少し作業内容がレベルアップ
です
こんな感じで2種類のロールパンの出来上がり
フライパンにフタをして2次発酵させます。
そして発酵を待つ間には、
先生が作ってきてくれたアレンジパンを試食
チーズ、あん、エビフライ、さつまいも入りなど、
色々と試食させていただきました
要は・・・好きな具材を入れればOKなんです
どれも「とってもおいしい
」と好評でした
そんなこんなで2次発酵も終わり、
いよいよ焼きの行程へ。
2回目は、
「きのこたっぷりのコーンクリームスープ｝と
「カットマンゴー」のデザート付き
親子で楽しく調理
いいですよね
でも、自宅だとなかなかこんなに楽しめない気も・・・
お宅はいかがでしょうか
ご家族それぞれが笑顔で調理＆試食している様子を見て、
ほっこり
させていただきました。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
また、ぜひおうちでも作ってみてくださいね