春休みで賑やかな、3月SETOCAFE開催しました！

こんにちは！

今日はとっても暖かくて春を感じる日ですね～
3/26㈫にSETO　CAFE開催いたしました！

 

 

大人７名、子ども１１名の参加者で開催しました。
今月は春休みということもあり、日頃参加できない幼稚園児のお兄ちゃん・お姉ちゃんたちも一緒に来てくれました～

 

毎回、子ども達の休み期間の開催時は、
「卵・乳製品不使用」のアイチョイス商品を選ぶようにしています
普段は特に意識していないのですが、お子様がたくさん集まる時は、
アレルギーを持つ子も中にはいるかもしれないのでね
（私も事前にアナウンスしておけば、もっと安心してお越しいただけると思うんですが、
如何せんすみません<m(__)m>）

卵や乳製品を使っていない商品、アイチョイスでは結構あるんです！
原材料表示もカタログに載っているので、アレルギーっ子ママは
安心して注文できますよね

お菓子もすべて卵・乳製品を使っていないものです♪

【商品リスト】
・中津皮なしノンスパイスウィンナー(中津ミート）
・とうふの麺　豆千絲（トーカンスー）（おとうふ工房いしかわ）　→めんつゆで味つけ
・中川さんの無農薬タロッコオレンジ　→中が赤っぽいオレンジです
・無農薬サラダ人参（黄色人参）
・愛知県産しらす天（小エビ入り）（八角）
・レンジでお手軽メンチカツ（徳用）（ヒロフーズ）
・桜えびの焼きビーフン（ケンミン食品）
・安納芋スティック（ナカシン冷食）
・おいしいご飯5個パック（フクシマフーズ）
・子ども用カレー屋さん　ビーフカレー（ハチ食品）→こちらだけ【乳】使用です
・やさしいラムネ（サンコー）
・わいわいスティックゼリー32本入（日幸製菓）
・フィッシュ＆ナッツ（東洋ナッツ食品）
・ねじりん棒（サンコー）
・ミレービスケット(サンコー）
・りんご+Ca（ふくれん）

 

卵・乳製品のアレルギーがある方は、ぜひ参考にしていただけたらうれしいです

 

めっちゃたくさん持参したのですが、20名いてるとアッという間に完食
子ども達に人気だったのは、ビーフンとスティックゼリー。
大人は意外にも？！トーカンスーが人気でした！

また、サラダ人参は以前、個人的に取り寄せて食べたらすっごくおいしかったので、
ぜひ皆さんにも食べてもらいたくて。
千切りにして塩麹ラぺにして持参しました！
みなさんにも好評だったので、レシピも載せておきますね

 

【人参の塩麹ラぺ】

＜材料＞
・サラダ人参　　1本
★塩麹　　　　　大さじ１
★濃縮甘酒　　　大さじ２
（粗糖でも可。その場合は大さじ１～２で）
★レモン汁　　　大さじ１
・天然塩　　　　少々

 

①サラダ人参を千切りにする（野菜カッターがあればそれでも可）
②千切りした人参に塩をふりかけ揉み込む。
③★の材料を混ぜ合わせ、②に混ぜて合える。味をなじませたら完成！

人参の甘さと麹のうま味が相まって、とってもおいしいです
ぜひ作ってみてくださいね！

子ども達はトランプに夢中でした

 

 

お越しいただきました皆様、ありがとうございました！

 

来月は、４月２３日（火）に開催です！
GW前のひと時に、ぜひいらしてくださいね