梅雨の晴れ間でのお茶会になりました。
湿度も高いので、今回は、水出しコーヒーを作りました。
もちろん、水出しコーヒー専用の豆ではなく、
一杯づつのドリップコーヒーを専用のボトルに前日から作りました。
我が家では、夏になると専用ボトルで毎年、作っています。
専用ボトルも生協でときたま載っています。
今回はホットプレートでほうれん草餃子を焼きました。
皮だけではなく、中まで緑でとても野菜色なのに、
味は餃子で野菜嫌いの参加者の子供が喜んで食べて、お母さんが驚いていました。
北海道のシューストリングポテトは芋の味がよくわかり、
大人も子供も大喜びで食べました。
国産天草１００％まめかんは、寒天ゼリーでとても弾力があるけど、
豆はやや、しょっぱいので黒蜜によくあいます。
冷やして食べたのですが、あまじょっぱいので、ついつい食が進みます。
今回も参加者の少ないお茶会になりました。
次回は夏休みなので、子供達が多く参加するでしょうから、おやつパーティーにします。