春休みになり、私の子供達の参加で始まりました。

子供達に荷物を運んでもらい、準備しました。

今回は、子供が多く参加すると思い、お菓子ばかりのお茶会にしました。

毎回参加して、いろいろと食べられると知っているけど、

いざ、お茶会のお菓子を見たら子供達は大騒ぎ。

それぞれの親が落ち着かせて、手分けしてみんなでくばりました。

小さい子供もがまんしている中で、私の子供が一口食べてしまい、

雷を落としました。

もちろんほかの子供達はきちんと待ちました。

みんなで「いただきます。」

おからのクッキー。３種類の食べ比べは一度にできないので、

皆さんが、喜びました。

それぞれの子供の好き嫌いがわかり、おやつにはこちらにしよう・

あちらにしようと意見が分かれました。

また、大人のおやつとしてさくらもちも用意しましたが、

子供も大喜びで争奪となりました。

ヨーグルトレーズンは中のレーズンが濃厚で、とても美味しかったです。

子供達が多く、にぎやかなお茶会になりました。

 

３月７日にお茶会をしました。

今年は暖かく雪も降らない日々で、パンジーのお茶会も開催ができました。

参加者も、雪の心配もなく来れるのは嬉しいと喜んでいました。

今回は生クリームが購入が出来たので、久しぶりにワッフルを作ることにしました。

またクレープ器もあるので、クレープも作ることにしました。

そして３種のフルーツを用意しました。

毎度おなじみのホットケーキミックスで、ワッフル液とクレープ液を
子供達と作りました。

前にもやっているので、子供達も大喜びで手伝ってくれます。

それぞれの液ができたら、機械で焼きます。

機械は熱いので、大人が一人で焼きましたが、

作らない大人はみんなで子供達の世話をして、歌ったり踊ったりと、

さながら幼稚園みたいになりました。

フルーツも切って、すべて出来上がり。

好みのフルーツやクリームやアイスを乗せて完成です。

大人も子供も、どれもこれも食べました。

さながら、お店で食べるように、いろいろありまして、

みんなおなかいっぱい、大満足になりました。

来月は春休みで、多くの子供達が参加されるはずですので

今から楽しみです。

 

 

２月になりインフルエンザが流行り、

参加者がかかっていないかと心配しながらの開催になりました。

皆さんの努力で参加者が０人とならず、開催ができました。

今回は、クロテッドのリクエストがあったので、

ドーナツやブレナのパンでのランチ会になりました。

ブレナのほうれん草パン、ごまかぼちゃコロッケ、

ごま味噌チキンにハッシュドポテトなどを挟んでの

サンドイッチをみんなで作りました。

挟む材料をオーブンで焼いて、最後にパンを焼いたら、出来上がりです。

簡単、楽ちん、サンドイッチです。

子供達も好きな具材を挟んで、自分で作るサンドイッチに大喜びです。

また、我が家ではごまかぼちゃコロッケはレンチンなのに、

オーブンで焼いで出してたら、皆さんにびっくりされました。

こちらの方がカリカリで美味しいといわれました。

クロテッドはスコーンで食べると美味しいですが、

予算の関係でドーナツになりました・・・

クリームがとてもドーナツに合い、大人の贅沢なおやつになりました。

来月もお茶会を開催しますから、良ければ参加して頂けると嬉しいです。

１月１０日にお茶会をしました。

お正月明けで、お茶会を忘れられていないかと思いながらの開催になりました。

今回は前からのリクエストで、食材セットでのランチ会になりました。

作って食べるのであまり品数は作れませんが、３品も作りました。

「冬野菜と鶏肉の中華風とろみスープ」と「かぼちゃとじゃがいものそぼろ煮」と
「トマト風味キーマカレー」を作りました。

卓上コンロで中華風のスープから作りました。

といっても、鍋に材料を入れて水を計量して入れたら

煮込むだけで簡単にできました。

時間どうりに煮込んだら野菜がやや硬くなりましたが、

そのまま保温器に入れておきました。

そぼろ煮はやはり水を入れて煮込むだけでいいのですが、

かぼちゃが大きく時間より多く煮込みました。

キーマカレーもフライパンで炒めるだけで出来ました。

子供達もそれぞれが遊んだり、調理を見たりして、

いつもとちがうけど大人が様子を見ながらの調理になりました。

もちろん、３品とも美味しく出来ました。

１１時からの早めのランチ会となりました。

作っている時からいいにおいがして、子供達もお皿に乗せる時には

それぞれの親が落ち着かせるのに大変でした。

すべてが配り終わり、いざ、

「いただきます」

どれもが簡単に出来るのに、子供達も喜んで食べました。

そぼろ煮は、ややしょうがが強く感じましたが、体が温まり良かったです。

中華風スープは保温器に入れてあったので、

野菜が柔らかくなってとても子供達も食べやすくなりました。

キーマカレーは、からくないので、食べやすいです。

子供達も美味しく、おかわりもしてたくさん食べてもらいました。

帰る時には、参加者みんなおなかいっぱいになりました。

来月もお茶会がありますので、参加して頂けると嬉しいです。

 

１２月になりまして、今年も最後のお茶会になりました。

ただ、思いのほか当日は暖かく、暖房を入れない中でのお茶会になりました。

今回も参加者が少ない中、子供のおねしょの心配ごとを、みんなで話しました。

まだ、３歳になったばかりだから、おねしょも仕方がないけれど、
お布団が乾かすのが大変なのとお母さんはなげいていました。

今回は、カレーミートボールの試食から始まりました。

湯せんしても食べれますし、そのまま食べれるので、どちらも試しました。

湯せんで温めたミートボールは柔らかく、ソースがタラタラで美味しかったです。

常温で食べた方は、ミートボールはやや固いけど弾力があり、
ソースもトロトロでミートボールによく絡みました。

また、参加者の中には、お弁当にご飯だけを入れて、
食べる時にそのままご飯にかけて子供に食べさせているという人もおり、
私も今度やってみようと思いました。

やわやかいかフリッターは、言葉のとおりオーブンで焼いても、
いかが柔らかく、子供も喜んで食べていました

お弁当に入れるのもいいと思いました。

毎日鉄分もも・プルーンのジュースは、さっぱりしていて、
甘さもひかえめで飲みやすかったです。

次回は、年明けの１月１０日にお茶会を開催します。