「桜井食品 学習会」 に行ってきました 
◆開催日 : 2015年2月18日（水）
◆行き先 : 桜井食品
◆参加人数 : メンバー4名 ・ 生協担当 服部さん
あいち生協では「らーめん」でおなじみ
美濃加茂市にある桜井食品さんの工場見学に行ってきました。
桜井食品さん、工場見学
東生食品企画 アンケートまとめ
10月29日に「みんなで東生食品へ行こう」の企画を実施しました。 みなさんに書いていただいたアンケートをまとめましたので
企画に参加できなかった方も雰囲気を感じていただけたら、と思います。
企画の内容については、過去のブログ記事に詳しく載せていますので、そちらを
ご覧下さい 
なお、東生食品さんは、あいち生協で唯一の
チルドの餃子を扱っているメーカーさんです。
商品案内では、「中華･餃子」という名前で紹介されています。
チルドなので、冷凍より加熱時間が短くてよいので、お手軽です。
また「国産小麦の餃子の皮」は、餃子以外にも使えます。
教えていただいた変り種レシピは「チーズと干し柿を包んで揚げる」でした。
ぜひ一度お試しを 
アンケートまとめ 
参加者の年代40代 7名
50代 2名
60代 1名
参加の動機おいしい餃子の作り方を知りたい
食品の衛生基準などについて知りたい
餃子作りに興味があった
餃子が好きなので
どのような工場・体制で作られているか知りたかったから
安全性などについて知りたくて
など
やはり餃子そのものに対する興味・関心もですが
安全性など作っている現場を自分の目で見たいという想いがありますよね
参加してどうだったか全体を通して
満足 8名
普通 2名
多くの情報がもらえた
冷凍のものより野菜がしゃきしゃきでおいしかった
衛生管理などが思ったよりきびしいと感じた
など
勉強になることが多かったという意見が多く、
学習会としての機会として充実していたことが、企画した側としてはうれしいです 
生産者との交流について
満足 10名
生産者側の苦労などわかりよかった
たくさんお話が聞けて、楽しく勉強になった
豚肉や野菜のことなどがよくわかった
包み隠さない話がおもしろかった
など
本当に楽しい時間であっという間に感じました。
みなさん満足していただけて、企画してよかったと思いました 
その他 気づいたこと・ご意見など
特に添加物の話が勉強になりました 
安心・安全の材料なので次回から購入したいと思いました
厳しい基準があることにびっくりしました
皮が地方により違うことなど、なかなか知ることができないことがわかり勉強になった
普段聞くことのない話が多く、私たちも勉強になりましたし
びっくりすることばかりでした
参加された方が次から購入してみたい、と思われたら
よさをお伝えすることができたかな、とほっとしています 
試食では、あいち生協では取り扱いのないものもありましたが
今後生協の基準にあうものであれば、ぜひ取り扱ってほしいと思います
ちこりとして、新製品の取り扱いへの働きかけもしていきたいと思います
東生食品に行ってきました（企画報告）
「みんなで東生食品に行こう」 企画に行ってきました。
◆開催日 : 2014年10月29日（水）
◆行き先 : 東生食品 港工場
◆参加人数 : 計16名
秋晴れの中 
あいち生協で唯一のチルド餃子を取り扱っている
あいち生協で唯一のチルド餃子を取り扱っている東生食品さんの工場見学と学習会に行きました。
