にんじんの収穫!

2月15日の日曜日、ようやくにんじんを収穫しました。
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にんじんに傷をつけないように、そ~っとそ~っと
周りから土を掘っていくと、
かわいいにんじんが出てきました。
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7月に種をまいてから、ほぼ半年。
ゴマより小さい種から始まったことを考えると、
こんなかわいいにんじんでも立派に見えてきます。
一年中口にするお馴染みの野菜、にんじんですが、
畑から私たちの食卓に届くまでには、
これだけの時間がかかっている、ということを
しみじみ感じました。

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