注文爆発!作業全開!!

 12月1日(土)

みかんの箱詰め・出荷作業を行いました。

まず、箱を作りみかんを詰め込む準備です。

今回はここも、倍近くの時間が掛かりました。double exclamation

 選別する人、箱に詰める人、みかんの量を量る人で約300箱を半日で作り上げます。

経験者がいるでけで作業は本当に捗ります。 ダッシュ (走り出すさま)ダッシュ (走り出すさま)ダッシュ (走り出すさま)

お昼までにやりきりましたよ~~ 指でOK 後は、センターへ納品し終了です。

温暖化・異常気象の影響で。今回は、みかんの量目が足りなくなっており、

10㎏を5㎏にしてお届けさせていただきます。

組合員の皆さんにはご迷惑をお掛けします。よろしくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

出荷作業!

11月11日(土)曇り

選別・箱詰め・出荷作業を行いました。

今回は、ドライバーさんの職員研修と同時進行しながらの作業です。

傷み・ヘタきり・大小を混ぜ合わせながらの工程を経て箱詰めをして行きます。ドライバーさんもはじめての工程で興味津々!

 

職員の皆さん対応ありがとうございました!

少々、ペースダウンしたかな???

さぁ!荷を積んで小牧センターへ荷を運ぶぞ!

あっ!言い忘れた!崩れない様によろしくお願いね~m(__)m     

 

青島みかんの出荷作業が始まった!

2016年129・30雨
作業メンバー:生協スタッフ13名
生協職員/鈴木(竜)・石田・山本・岡崎・籠橋(史)・山下・永田・竹内・小林・服部・大野・籠橋②
                
作業内容:青島みかんの選別・箱詰・出荷作業を行いました。      
青島みかんは、採りたては酸味が強いため、寝かしてから出荷します。
現在あいち生協の青島みかんは12月末までに収穫を終え2月に出荷していますが、
大昔には5月に出荷していた時代もあるそうです。(・・;)
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組合員さんに少しでも良い物を届けるために
沢山の目で選別をします。
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少し汚れている物は拭きとりながらレールに流します。
但し、拭いてもキズや皮の病気は取れませんのであしからず・・・。
実は傷や皮の病気があった方がストレスがかかって甘いんだよ~(^_-)-☆
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ここの目はきっちり段ボールケースに規定重量分が入っているか確認しています。
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みかんに触れながら傷んでいないか確認もしています。
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これでもか!というくらい念には念を入れて見ていますが、なかなか完璧にはいきません。
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生協のみかんに傷みが出るのは、収穫前に防腐剤を散布していないから。
ある意味、安全・安心の証だとご理解くださいね。
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2日目に突入!もう一度、最初から念入りに選別します。
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一般的に使用されることの多い防腐剤は、
良品率を上げて歩留りを良くするためには欠かせないものです。
防腐剤を使わない安全・安心を重視した良い商品ほど傷みが早く、
クレームが多かったりするのはココの違いです。
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みかん山の商品はこうした工程を経て組合員さんの元に届きます。
今年のみかんも残すところ2月4回企画での販売のみ。
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ほぼ完売になりそうです。
次年度も、ぜひみかん山保全運動のみかんの購入をよろしくお願いいたします。
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