開催日時：３月１１日（水）１０：００～１３：００

会場　　：名古屋市東生涯学習センター　料理室

静岡県浜松市北区から、みかんでおなじみ渥美農園の渥美さんと販売者であるたちばなファームの岩井さんを迎え、一年間を通して減農薬で柑橘を作る工夫や苦労、品種や違いなどお聞きしました。柑橘の食べ比べやゼリーなどの簡単調理、軽食を食べながらの歓談などの交流をおこないました。

挨拶のあとスタートです。

渥美さん、岩井さんからはお二人の苦労話などを教えていただきました。

みかんゼリーを作ります。お湯・寒天・砂糖を入れてぐるぐると混ぜます！！

皆さん楽しそうに柑橘の香りを満喫しながら、作っていましたよ～(^O^)

出来上がりのみかんゼリー画像が横向きになってしまい、すみませんm(__)m　

この日は試食だけで数十種類の柑橘を味わいました。

多分、最後の方は味が分からなくなるよ～？？？

やっぱり、子どもは嘘つかないな～。

美味しい物には敏感！ひたすら食べ続けてます・・・。

同じみかんでも、作り方でかなり味が違ってきますからね～。

参加組合員の皆さん、みかんにパンに大満足！！

みかんは年間を通して食べることはできません。
果物や野菜には旬があります。栽培方法で味は変わりますが、旬の時期に食べることで一番おいしく食べられます。ぜひ、色々な旬を食べ季節も感じてみてください。