2012年12月7日（金）
場所　：北生涯学習センター　料理室
参加人数：14名
5回目は秋川牧園の米川さんに来ていただきました。
みんなで聞いて・食べて・質問しちゃいました
なんと鶏一羽まるごと焼きましたよ

まずは・・・


鶏にたっぷりの塩コショウをぬりぬり
足をつまようじでとめてこんな感じに

そしてついにオーブンへ・・・
美味しく焼きますよ

その間に秋川牧園の飼育方法などこだわりの説明を聞き実際にエサも見せてもらいました


鶏の解体も見せてもらいましたよ

いつも見る鶏肉へ
鶏さん焼けました～
メッチャ美味しそう　皮もカリカリに

早速切って・・・
レバーと砂肝も焼いて・・・


いただきま～す

たまごスープとサラダもおいしかった
他にも冷凍食品の
「若鶏手羽先ゆずこしょう焼き」「ピリ辛チキンバー」「ひとくちささみカツ」「こだわりのチキンナゲット」
いただきました
お土産に新商品の「とり玉子丼」を頂き楽しい商品試食＆交流会になりました
最後はみんなで記念写真撮りました