毎年恒例のフレンドリークラブ企画の『たちばなファームさん』みかん狩りに行ってきました。

12月1日(日曜日)天気に恵まれました。

参加家族２５組大人４５人子ども３１人幼児１６人の参加でした。

今年は、応募者多数で厳選な抽選をさせていただきました。

今年参加できなかった方々申し訳ございませんでした。

来年も企画予定です。来年のご応募お待ちしています。

先ずは、思い思いにみかん狩りを楽しんでいただきました。

今年のみかんもみずみずしくてとても甘く美味しかったです。

その後、みかんの木につり下げられたクイズラリー・みかん１０個で何ｇクイズ

・生産者さんとのじゃんけん大会などの企画で楽しみました。

お昼ご飯は、この青空の下でこれまた恒例の豚汁を食べてきました。

お野菜たっぷり、豚肉はあいち生協さんの豚小間をたっぷり持っていきましたよ　

とても美味しかったです

 

 

2020年1月11日（土）　
中生涯学習センターにてフレンドリークラブ恒例企画「 味噌作り」をしました。

　材料は、大豆　米こうじ　塩　そして愛情

 

一晩水に浸した大豆を圧力鍋で指で潰せるくらいまで柔らかくなる茹でます。

　　乾燥大豆→浸水大豆→茹でた大豆を見比べ（右）

 

　企画で作ったお味噌

　１年ものと２年もの食べ比べしました。

 

米こうじと塩を混ぜます（塩きりこうじ）

柔らかくなった大豆をフードプロセッサーやすりこぎでつぶします。

 

塩きりこうじとつぶした大豆を混ぜ合わします。

味噌玉を作り容器に投げ入れます。

 

表面を平らにして　天塩を振って出来上がり

　冷暗所で7ヶ月〜１年寝かせたら食べられます。

 

　昨年フレンドリークラブで作った味噌を使ったお味噌汁

　大豆の煮物　お惣菜で試食タイム

　大人15人　小人4人　19人の参加ありがとうございました。