8月27日（月）　　＜三重県桑名市赤須賀漁港＞
　　　
　　　食育キッズのメンバーとその家族、生協職員4名、総勢2６名。
　　　赤須賀漁協さんの船に乗ってシジミ漁の見学をしました～
　　　

　　　　シジミ漁の船は、この籠を川底に沈めて、船を10分程走らせます。
　　  　夏はシジミが砂の上に出てくるので採りやすく、
       冬は潜っているため、より時間がかかるそうです。


　　　　　　籠を引き上げて・・・　　　　　　　　　　　シジミはどれだけ採れたかな？
　
　シジミと一緒に、木くずやゴミもたくさん　川を汚さないようにしないとね
　
　　船の上で選別機にかけます。　8ミリ以上と10ミリ以上に分かれて出てきます。
　　8ミリ未満の貝は、川に返します。


　　　　　　　　　　　

　      　生協へは10ミリ以上のもの、小さいのは・・・・・

　　　　　　　　　帰りに長良川河口堰の近くで見せて下さいました。
　　　以前はもっと上流でも漁をしていたけれど、河口堰ができてからは、
　　　堰より上流は真水になった為に、シジミがほとんど育たなくなったそうです。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　風がきもちいい～
　　　　　　　　　　
  　　豊かな自然のめぐみです　　　　　こんなに大きいはまぐり初めて見た～　

　　　漁協青年部の方たちが、お昼に漁師の料理を用意してくださいました
　　　　　　　　　　　　　　　　　シジミたっぷりの貝汁。
　　　家庭でこんなにたくさんシジミを使えない時は、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シジミを水から入れるとしっかりだしが出ます。

　　　　　　　　　　　　　　　　シジミのバターしょうゆ炒め。
　　　　　青年部の方たちは料理講習会もされるそうで、みなさんとてもお料理上手。
　　　　　　　
　桑名名物焼きはまぐり　さらにチーズ焼き　はまぐりがふっくら、とろけるようでした。
　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤須賀漁協の組合長さん。
　　　「貝が少なくなって、漁がほとんどできない時代もありましたが、
                         　　　　　　　　          　　  今は安定した漁ができています。」
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　若い後継者が多いので活気があります。
　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　シジミもはまぐりもお腹いっぱいいただきました。
　　　　　　　
　　　　　　食べた後は学習タイム　　貝料理レシピも教えていただきました。

　
　　　　今はどの漁協も後継者不足が深刻な中、赤須賀漁協さんは安泰です。
　　　　　　　　
　
　　　　　　　　

　　　週３日出漁、一人１６０キロと漁獲を制限して資源を管理されています。
　　　この日は漁が休みの日だったため、採ったシジミは全て川に返していました。
　　
　　　＜自然の生態系を壊さないように、自然の恵みをいただく＞
　　　子供たちに伝えていきたいです。
　
　　　そして、組合員として生産者の方々を支えていくためには・・・お買いもの
　　　シジミ注文しよ～っと　
　　　赤須賀漁協のみなさん、一日お付き合いいただいてありがとうございました。