開催日:2014年3月9(日)
会 場:東生涯学習センター・料理室
子どもと学ぼう「食育キッズ」企画
〈豆を学ぼう!食べよう!~おやつを手作りしよう~〉
食育キッズのメンバーと組合員さんの子ども達17名で
「豆」を使ったおやつ作りをしました。
メニューは・・
「練り切りと豆乳プリン」です
いろんな形のお菓子のでき上がりです・・美味しいよ
練り切り作りでは、野菜のパウダーにココアで色付けをしました
子ども達は、動物やお花、フルーツなど、それぞれの創作を楽しみます
さてさて、とろとろ豆乳プリンを作りますよ。
美味しくできますように!
練り切りを作ります。白玉粉・砂糖・水を鍋に入れ、
白玉粉を溶かし、弱火にかけて火が通るまで練り
ます。 さーて上手く練れたかな・・・
楽しい昼食タイムは・・
キッズのスタッフで用意した「高浜のとりめしと、けんちん汁」です。
「高浜のとりめし」は、大人気でした。
デザートには、みんなで作った「とろとろ豆乳プリン」です。
みんなでいろんなことをお話しながら、美味しさいっぱいの笑顔です。
お腹が満たされた後は・・・学習会です。
大豆のクイズを行い、豆の種類や大豆からできる食品について、
学びました
豆をお箸でつまむ体験などもやってみましたよ。
粘土細工みたいに、楽しくカラフルな和菓子の練りきりができました。
子ども達は「楽しかったので、またおやつ作りがしたいです」と、それ
ぞれの想いをたくさん聞かせてくれました
今日のこと忘れないでね! はいポーズ