＼日用品が毎週カエル／
７月３回より、石けんやトイレットペーパー、
ティッシュペーパーなど、毎日の生活に必要な
日用品１４品が毎週購入いただけるようになります。
アレルギー商品や石けんが掲載されたページの
「カエル」のマークが目印です。
日々の生活に、アイチョイスのアイテムをぜひご活用ください！
商品案内にカエルのマークが登場！？
月: 2015年7月
レシピページの撮影を行いました
あいち生協の機関紙「歓びの木」の裏表紙で掲載している
レシピページの撮影を行いました。
今回撮影したのは、9月～11月号分。
一足早く、秋の装いです。
ネタバレするといけないので、
少しだけ。10月号は「レンコン」を使って、
レンコンチップスとレンコンスティックのディップです。
掲載はだいぶ先ですが、お楽しみに！
長年レシピを担当してくださっている、武田さん宅での撮影風景。
毎回、カメラマンが同行し、大がかりな機材を持ち込んで撮影を行いま～す。
トマトの達人を訪ねて
＼トマト農家、中家さんの畑にお邪魔しました／
岐阜県高山市で大玉トマトを無農薬・無化学肥料栽培されている、
中家さんの畑を訪ねました。
牛糞、米ぬか、ビール酵母を発酵させた堆肥も自分で作っています。
▲どっしりとした茎が健康状態を物語っています
土壌分析もしっかり行い、水の管理も徹底。
薬品に頼らなくても虫に食われないほど健康に育てて、
毎年、高品質のトマトを届けてくださっています。
▲もぐらが開けた穴
畑でお話を伺うと、
「モグラが畑を走り回って、根っこを切られてしまった」と嘆いてみえました。
その影響もあって、下の方は葉っぱの元気がなくなってしまっていました。
収穫できるはずだった分も減ってしまったそうです。
でもそこはトマト栽培の名人。早めの対処でその後は順調に育っているとのこと。
何でも、トマトが水を欲しがっているかどうかは、ハウスに入った瞬間に分かるようです。
更にスゴイことに、「8月は暑いから、あんまり甘くすると敬遠される」と
なんと時期に合わせて味の調整までしているほど！
中家さんが栽培する大玉トマトは、「麗夏」という品種で、
完熟に適しています。上の写真は訪問時にいただいたものを撮影しました。
鮮やかな真っ赤色で、酸味、甘味のバランスも良く、コクもあります。
7月3回商品案内から今年初登場です！
トマト名人、中家さんが作った栄養も味も
濃いートマト、是非お試しあれ!!!