乳酸菌が豊富で、健康にも美容のためにも「ぬか漬け」を自分で漬けてみたい、
という組合員さんも多いのではないでしょうか。
毎年開催される「ぬか漬け講習」が毎回抽選になる程の人気ぶりを見ても、
皆さんの関心の高さがうかがえます。
過去に開催されたぬか漬け講習の様子はコチラのブログ記事をご覧ください。
↓ ↓ ↓
「今年こそはぬか漬けを始めてみたい！」
「でも失敗しないか不安だわ」
そんなぬか漬け初心者の方におすすめしたいのがこの商品。
道長さんの「つけ太郎ぬか」です。
この商品をぬか漬けビギナーの方におすすめしたいポイントは、
①スタンドパックで冷蔵庫に入れてもスペースを取らない。
②チャック付で塩ずりした野菜をそのまま入れて漬けられる。
③面倒な捨て漬け不要。
冷蔵庫に入れておけるのでぬか床の手入れに自信が無い方も気軽にスタートできますよ。
▲ぬか漬け講座の講師でお世話になっている道長の石川夫妻
原材料も道長さんが厳選したこだわりのものばかり。
・近江こだわり米工房木下さんの米ぬか（←アイチョイス仕様！）
・日東醸造の白たまり
・角谷文治郎商店の三河みりん
・粗糖
今週注文の２月５回商品案内で特価で登場しています。
1ｋｇ 1,200円（税込1,296円）
次回価格 1,300円（税込1,404円）
大根など冬野菜が豊富なこの時期はぬか漬けの適期です。
さあ、あなたもこの機会に、ぬか漬け生活始めてみませんか？？
そうはいってもまだまだ不安という方は、
漬物本舗道長さんのホームページに詳しいつけ方、
ぬか床を使ったレシピなどが紹介されています。
これで不安も解消されると思われる詳しい内容ですので、
一度のぞいてみてくださいネ。
↓ ↓ ↓
ぬか漬けの漬け方
http://www.bea.hi-ho.ne.jp/michinaga/tsuke-tarou.htm
ぬか漬けＱ＆Ａ
http://www.bea.hi-ho.ne.jp/michinaga/nuka-q-a.htm
長期不在にする時は、ぬか床を冷凍保存しちゃいましょう。
ぬか床の乳酸菌は熱には弱くても、寒さに強いので、
０度でも菌が死ぬことはありません。
再開する時は冷蔵庫で解凍すればOK！
アイチョイスホームページトップ画面へ
↓
遊び。
